【素·味館】日式烤饭团 | 什锦杂菇煲【一口满足,一口鲜辣~】

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日式烤饭团

食材：包菜、米饭、素肉松、海苔、素肠

|  制作步骤  |

素肠切小丁、包菜切小丁

米饭加入白芝麻、辣椒粉、盐、黑胡椒

加入素肠和包菜 淋上香油

搅拌均匀

碗中加入蜂蜜、素蚝油、生抽、番茄酱

搅匀，秘制酱汁调好了

铺保鲜膜放一团米饭、用手铺均匀、放入素肉松

用保鲜膜收紧

没有模具也可以做的很好看、平底锅刷油

放入饭团小火慢煎、淋上调好的酱汁、翻面煎至金黄

外面裹上海苔即可

外酥里糯， 吃一口超满足！

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什锦杂菇煲

食材：

娃娃菜、金针菇、芹菜、香菜、魔芋丝、杏鲍菇、白玉菇、干辣椒、花椒、八角、生姜。

调料：盐、素蚝油、生抽、生粉、香醋、蔬之鲜

|  制作步骤  |

杏鲍菇用牙签从上往下把杏鲍菇像花一样的打开，再撕成条

入油中炸至金黄备用

娃娃菜垫底， 上面放入炸好的杏鲍菇和各种菌菇、芹菜、八角、生姜片、干辣椒段

再加入糖、素蚝油、生抽、少量香醋、适量水

加入一些姜片

烧开、煮软， 加入魔芋丝，蔬之鲜，盐勾芡放入香菜即可

色彩鲜艳，方便便捷，丰富口感，快来试一试吧！

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